Le Pain artisanal au Levain sauvage

Chez Arbre a Pain nous nous sommes toujours consacrés à l’élaboration des pains selon la méthode de fermentation lente.

Arbre à Pain a décidé de produire du pain au levain sauvage. 

Grâce à cette méthode artisanale et traditionnelle, les qualités gustatives du pain sont améliorées de façon naturelle. De plus, le renoncement à la levure boulangère rend les produits plus fins et digestes dont très pauvres en gluten.

Toute la gamme de pain au levain sauvage sera disponible dans toutes nos boutiques à partir du premier juin 2021.